营养鲜味的小零嘴 油炸芋头 自己动手做 吃起来就是香

发布时间:2022-05-02 14:53 阅读次数:
本文摘要:记得小时候,通常到了年关,各家各户都市炸种种小吃,芋头、鱼丸、肉丸、馓子、麻花等等,作为零嘴再好不外了。而我最喜欢的就是炸芋头片,炸好了,可以直接上手吃,那叫一个香!也能用来做配料烹饪美食,垫在糖醋排骨下,夹在扣肉中,搭配着吃,解腻又鲜味。芋头一年四季都常见,用来炸芋头片的,最后选用大芋头,一个就能炸出满满的一大盆,满屋子都是香气,可好吃了。 【推荐食谱:炸芋头片】【食材】大芋头、面粉、食用油【步骤】1.芋头去皮洗净,再切成只管匀的薄片。

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记得小时候,通常到了年关,各家各户都市炸种种小吃,芋头、鱼丸、肉丸、馓子、麻花等等,作为零嘴再好不外了。而我最喜欢的就是炸芋头片,炸好了,可以直接上手吃,那叫一个香!也能用来做配料烹饪美食,垫在糖醋排骨下,夹在扣肉中,搭配着吃,解腻又鲜味。芋头一年四季都常见,用来炸芋头片的,最后选用大芋头,一个就能炸出满满的一大盆,满屋子都是香气,可好吃了。

【推荐食谱:炸芋头片】【食材】大芋头、面粉、食用油【步骤】1.芋头去皮洗净,再切成只管匀的薄片。2.面粉加些水拌成面糊,下芋头片匀称裹上。3.锅中放入适量食用油,油热下裹好的芋头片。

​4.炸的历程轻轻拨动,至两面微黄捞出。5.再下锅复炸一次​,捞出控油即可。

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【烹饪小贴士】1.面糊比例1:1,不要太稀也不要太稠。2.炸制历程,要小心油溅出。3.不要炸太久,八九分熟即可,复炸后更脆口。

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​4.出锅后会有热,小心烫。​美食虽好,不行贪多,油炸的食品适当吃哦!趁热还可以蘸些白糖或椒盐吃,口感很奇特。一起玩味生活,记载好的味道。

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